Camarões Cozidos Nutrição

Senão consegue resistir a um petisco saiba escolher os mais saudáveis!

Perceves, ameijoas, camarões

Alimentos riquíssimos nutricionalmente e com baixo valor calórico são uma excelente escolha para um fim de tarde numa esplanada á beira-mar.

  • Camarões: apresentam um bom valor proteico, de ómega 3 e água
  • Ameijoas: ricas em ferro e vitamina B12 (nutrientes excelentes para melhorar anemia)
  • Perceves: ricos em vitaminas do complexo B, selénio e zinco (potentes antioxidantes)

No entanto, tenha atenção ao método de confeção. Pois, 100g de camarões cozidos tem, sensivelmente, 90 kcal e 100g de camarão frito tem cerca de 200 kcal!!!

E não abuse nos “acompanhamentos”, normalmente, cerveja e pão!

Caracóis

Baixo valor calórico, sendo 80% do seu peso água!

Para quem aprecia, ai está uma ótima opção 🙂

Tremoço e amendoins

Dois alimentos completamente diferentes:

  • Tremoços: 1 pires equivale a 100 kcal. Rico em fibras (promove a saciedade ao longo do dia, diminuindo a sensação de fome)
  • Amendoins: 1 pires equivale a 600 kcal. Apesar de os amendoins, também, terem características nutricionais interessantes, para quem quer perder ou manter o peso deverá consumi-los com moderação

Ambos devem ser sem (ou com pouco) sal!

E, mais uma vez tenha atenção aos “acompanhamentos” .

Chouriço, paio, presunto

Alimentos ricos em gordura saturada (“má”), valor calórico elevado e excessivamente salgados.

A “melhor” opção é o presunto (menos quantidade de gordura), comparativamente, com os outros enchidos/fumados.

Ora veja:

  • Presunto: 100 g tem cerca de 13g de gordura
  • Chouriço de porco: 100g tem à volta de 53g de gordura (é diferente não acha?).

Salgadinhos (rissóis, bolos de bacalhau)

“Lixo” alimentar! Alimentos muito calóricos e valor nutricional muito baixo!

  • Bolo bacalhau: 1 unidade de 25g tem cerca de 140 kcal

Legumes (Cenoura, beterraba, pepino, tomate)

Alimentos que não podem faltar na sua lancheira de verão! Apresentam baixo valor calórico, são shots de nutrientes (vitaminas, fibra, antioxidante) e ainda promovem um bronzeado bonito e duradouro.

Faça sempre escolhas conscientes 🙂 e não se esqueça que nos petiscos, como na alimentação em geral, “a dose pode fazer o veneno”.

Dinora Bastos
Written by Dinora Bastos
Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto e com uma Pós-graduação em Nutrição Clínica e o 2º ano do Mestrado de Nutrição Clínica ambos pela Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra. Dá apoio em várias clínicas e é Nutricionista no Hospital de Aveiro. Também promove vários workshops, palestras e cursos para diferentes grupos alvo. É autora da página de Facebook "Dinora Bastos – Nutricinista" (https://www.facebook.com/dinorabastoshealthycorner) e do blog “Diário de uma Magra” (http://dinorabastos.blogs.sapo.pt/). Participa também em alguns programas de TV